Turnedou
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Turnedou

Igrediente Champions/pleurotus 50 g Cimbru 0.3 g Condimente 0.5 g Coniac alimentar 3 ml Ficat Pui 50 g Muschi vita 240 g Oua 0.5 b Paine feliata 50 g Piper 0.3 g Rosii 70 g Sare 0.5 g Smantana 15 g Sos brun/sos demiglace 30 ml Supa 200 ml Ulei 10 ml Unt/Margarina 20 g…

PFEFFERSTEAK
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PFEFFERSTEAK

Igrendiente Cimbru 2 g Condimente 1 g coniac alimentar 8 ml Muschi vita 240 g Patrunjel 3 g Piper verde boabe 5 g sare 1 g Smantana 50 ml Sos Brun/Sos Demiglace 10 ml Supa 200 ml Ulei 15 ml Unt/Margarina 20 g Mod de preparare -muschiul de vita se curata, se portoneaza, se condimenteaza…