Chec aperitiv cu masline
Aperitive

Chec aperitiv cu masline

INGREDIENTE  ▢200 g masline taiate ▢200 g cascaval ras ▢200 g carne/mezel (optional) ▢150 g gogosar murat ▢150 g faina ▢6 oua ▢4 linguri ulei ▢1-1/2 lingurita praf de copt Chec aperitiv cu masline – Mod de preparare Mod de preparare: Se pun într-un bol cele 6 ouă și se bat foarte bine cu mixerul, până devin aerate și își dublează volumul. Se adaugă 150 grame făină, câte puțină, în ploaie, amestecând cu…

Rulada aperitiv cu spanac
Aperitive

Rulada aperitiv cu spanac

INGREDIENTE  ▢750 g spanac frunze Bonduelle ▢300 g crema de branza cu verdeata ▢200 g somon afumat ▢100 g migdale macinate ▢6 oua ▢5 g praf de copt ▢1 catel de usturoi ▢sare ▢piper MOD DE PREPARARE  Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de rulada aperitiv cu spanac il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta! Reteta de rulada aperitiv cu…

Supa de pui cu taietei de casa
Ciorbe/Supe

Supa de pui cu taietei de casa

NGREDIENTE  100 g faina 3-4 morcovi 2-3 cepe 1 Pui Fericit Agricola 1 bucata telina 1 radacina patrunjel 1 radacina pastarnac 1 legatura patrunjel tocat 1 ardei gras 1 ou sare MOD DE PREPARARE  Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de supa de pui cu taitei de casa il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta! Supa de pui cu taietei de casa este…

Ciorba de porc ardeleneasca
Ciorbe/Supe

Ciorba de porc ardeleneasca

Ingrediente: 500 gr carne porc (pulpa sau piept de porc daca o doriti mai grasa)70 gr orez1 morcov mare1 ceapa mare1 bucata telina1 bucata pastarnac1 radacina mica patrunjel1 /2 ardei gras200 ml smantana1 lingura rasa faina1 lingura buna de tarhon tocat1/4 legatura patrunjelsucul de la 1/2 lamaie (sau otet)2 linguri uleisare, piper PreparareCiorba de porc…

Ciorba radauteana
Ciorbe/Supe

Ciorba radauteana

INGREDIENTE  700 g carne de pui cu os 300 g smantana 4 galbenusuri 2-3 linguri otet 2 radacini mici de pastarnac 2 cepe 1 ardei gras 1 morcov mare 1 legatura patrunjel 1/2 telina cativa catei de usturoi foi de dafin sare piper MOD DE PREPARARE  Instructiunile si modul de preparare pentru reteta de ciorba radauteana il gasiti in clipul de mai jos! Urmariti-l cu atentie pentru a reusi o reteta perfecta! Reteta…

Turnedou
Principal | Retetar | Rețete

Turnedou

Igrediente Champions/pleurotus 50 g Cimbru 0.3 g Condimente 0.5 g Coniac alimentar 3 ml Ficat Pui 50 g Muschi vita 240 g Oua 0.5 b Paine feliata 50 g Piper 0.3 g Rosii 70 g Sare 0.5 g Smantana 15 g Sos brun/sos demiglace 30 ml Supa 200 ml Ulei 10 ml Unt/Margarina 20 g…

PFEFFERSTEAK
Principal | Retetar | Rețete

PFEFFERSTEAK

Igrendiente Cimbru 2 g Condimente 1 g coniac alimentar 8 ml Muschi vita 240 g Patrunjel 3 g Piper verde boabe 5 g sare 1 g Smantana 50 ml Sos Brun/Sos Demiglace 10 ml Supa 200 ml Ulei 15 ml Unt/Margarina 20 g Mod de preparare -muschiul de vita se curata, se portoneaza, se condimenteaza…

Escalop Emilian
Principal

Escalop Emilian

Ingrediente Cascaval afumat 40g Cotlet Proc 180g Faina 75g Piper 0,5g Sare 1g Ulei 10ml Unt/Margarina 10g Mod de preparare Cotletul se portioneaza in (2 buc la portie ), se condimenteaza, se da prin faina si se prajeste se stinge cu vin, se adauga concentrat (supa), se lasa la fiert, iar la sfarsit se adauga…

Prajitura Noir
Desert

Prajitura Noir

Ingrediente Pentru blat: 150 g biscuiti 75 g unt Pentru crema: 250 g ciocolata amaruie 50 g unt 250 ml frisca lichida 10 g gelatina esenta de rom Mod de preparare Prajitura Noire: Blat: Biscuitii se macina fin in robotul de bucatarie. Se adauga cacaoa, apoi se toarna untul topit si racit. Se mixeaza pana…