Author Archives: adminator

Budinca de macaroane/spaghete la cuptor

Azi facem o reteta foarte buna. Imi aduce aminte de cantina unde mancam cand eram student. Doar ca budinca aceea nu era chiar grozava. Hai sa trecem la treaba! Ingrediente 250g spaghete sau macaroane din grau dur 250g telemea 1 … Continue reading

Posted in Paste | Tagged , , | Leave a comment

Cartofi cu branza si smantana la cuptor ‘MiculBucatar”

Va propun o reteta super-extra-minunata!!! M-am mirat si eu ce buna a iesit! Am denumit-o ‘cartofi cu branza si smantana la cuptor MiculBucatar”. Este un fel de musaca facuta cu branza si smantana, cu o crusta delicioasa. Se face usor, … Continue reading

Posted in Retete de mancare | Leave a comment

Mucenici

Mucenicii sunt o prajitura grozava. Ii prepar mai ales cand am musafiri si nu cred ca au vreo legatura cu martirii crestini din primele secole. Sunt cateva smecherii si la mucenici sau sfintisori sau mucenici moldovenesti.  Chiar vreau sa va … Continue reading

Posted in Prajituri | Tagged , , | Leave a comment

Strudel cu branza

Strudelul cu branza este usor de preparat; este o prajitura rapida! Oricine o poate face fara prea mult efort. eu nu pun branza multa si nici zahar mult; daca va place strudelul mai ‘bogat’ puteti pune ceva mai multa umplutura. … Continue reading

Posted in Prajituri rapide | Tagged , , , , | Leave a comment

Tort diplomat

Tortul diplomat este preferat inca din copilarie. Multi au impresia ca e foarte dificil de preparat; in fapt daca stii cateva mici secrete n-ai cum sa dai gres! Reteta mea este originala, si o poate prepara cu succes chiar si … Continue reading

Posted in Torturi | 3 Comments

Taitei de casa

O ciorba buna se face obligatoriu cu taitei de casa. Reteta asta este simpla, are succes garantat, dar necesita un pic de munca. Poze detaliate mai jos. Ingrediente: 1 ou faina tip 450 un sfert lingurita sare Rata de succes: … Continue reading

Posted in Ciorbe | Leave a comment

Salam de biscuiti

Imi place foarte mult salamul de biscuiti. Este o prajitura rapida si se prepara foarte usor. Nu trebuie sa ai deloc experienta ca sa-ti iasa excelent. Multe poze sunt mai jos. Ingrediente: 800g biscuiti tari cu unt (vezi poza) 100g … Continue reading

Posted in Prajituri rapide | Tagged , , | Leave a comment

Ciorba de salata

Ciorba de salata este o reteta specific ardeleneasca. Pana sa ajung in Fagaras nu m-am putut gandi ca se poate face ciorba din salata… La inceput nu mi-a placut, dar apoi am indragit-o. Nu prea tare… dar destul 🙂 Ingrediente: … Continue reading

Posted in Ciorbe | Leave a comment

Paste cu smantana si gorgonzola

Servus tuturor! Azi preparam niste paste cu gorgonzola foarte foarte bune si usor de facut. Hai sa vedem ce avem de lucrat! Ingrediente 200g paste din grau de gris dur 200g smantana pt gatit 200g gorgonzola (eu am pus picanta) … Continue reading

Posted in Paste | Leave a comment

Prajitura alba ca zapada

Este buna, acrisoara si deloc gretoasa. Clasica prajitura alba ca zapada! Cum se face minunata reteta culinara? Hai sa-ti arat! Este foarte simplu! Ingrediente: pentru foi: reteta si ingrediente: foi pentru prajituri crema: 500g lapte UHT de 3.5%, 3 linguri … Continue reading

Posted in Prajituri | 2 Comments