Monthly Archives: November 2011

Prajitura alba ca zapada

Este buna, acrisoara si deloc gretoasa. Clasica prajitura alba ca zapada! Cum se face minunata reteta culinara? Hai sa-ti arat! Este foarte simplu! Ingrediente: pentru foi: reteta si ingrediente: foi pentru prajituri crema: 500g lapte UHT de 3.5%, 3 linguri … Continue reading

Posted in Prajituri | 2 Comments

Foi de prajitura

Azi te invat cum sa faci foi pentru prajituri. Se fac extrem de usor si reteta mea este grozava! Ingrediente: 1 ou 8 linguri ulei (65g) lapte de completat un pahar de un 270ml 3 pahare de faina tip 000 … Continue reading

Posted in Prajituri | 2 Comments

Salata de peste “MiculBucatar”

In seara asta am avut chef de ceva nou asa ca am inventat o alta reteta. Elenei i-a placut tare mult (bineinteles ca si mie). Ingrediente 500g apa 6 linguri pline cu gris (135g) 1 ceapa mica 2 conserve de … Continue reading

Posted in Aperitive, Specialitati | 1 Comment

Cornulete cu nuca

Reteta mea este sigura. Nu trebuie sa mai cauti in alta parte. Am facut cornulete cu nuca fragede de ti se topesc in gura. Din pacate secretul este untura de porc. Cei care au proble cu colesterolul sau vor sa … Continue reading

Posted in Prajituri | 3 Comments

Paste “MiculBucatar”

No, servus! Acum o sa-ti spun cum fac eu pastele. Nu le dau pt cele din restaurante – cel putin pt restaurantele din fagaras. Reteta culinara are nevoie de: Ingrediente: 500g paste (din gris de grau dur) 300g carne tocata … Continue reading

Posted in Paste | Leave a comment

Cornulete fragede cu nuca si gem de visine

In seara asta am inventat o noua reteta. Am pus in aluatul de cornulete nuca si un pic de rom, si le-am umplut cu gem de visine (facut bineinteles tot de mine, asta’ vara). Trec repede la subiect ca’s cam … Continue reading

Posted in Prajituri | Leave a comment

Pate de casa

MiculBucatar va prezinta o noua reteta inventie proprie. Un super pate de casa cremos, fara E-uri si alte mizerii. Dupa ce am mancat intins frumos pe paine am avut impresia ca era prima data cand mananc pate cu gust de … Continue reading

Posted in Aperitive, Specialitati | 4 Comments

Mancare de mazare

Azi pregatim o retete de mancare de mazare. Mazarea e ok, are putine calorii, are ceva fibre, si merge si cu porc si cu pui. Astazi am facut o mazare cu pui. Cum de fiecare data cumpar pui grill intreg, … Continue reading

Posted in Retete cu pui, Retete de mancare | Leave a comment

Salata de icre

Am pregatit o salata de icre dietetica. Nu stiu cum pot unii sa puna aproape 1 litru de ulei la o salata de icre si s-o faca precum maioneza… Bleah!!! Hai sa va destainui reteta mea de salata de icre: … Continue reading

Posted in Aperitive, Specialitati | 5 Comments

Mamaliga cu branza

Este una din retetele culinare preferate. Impreuna cu sotia mea suntem mari amatori de branzeturi (doar de cele din piata, facute de ciobani). Va propun o reteta de mancare foarte usor de facut, si care cred c-o sa va placa! … Continue reading

Posted in Retete de mancare | Leave a comment